1 litra spirytusu,
1 litra miodu (około 35 g),
1 litra wody.
Dodatki:
1,5 g tłuczonego cynamonu,
3-4 goździki tłuczone,
1 tartej gałki muszkatołowej,
1 laski wanilii,
3 ziarnka pieprzu angielskiego,
kawałek skórki pomarańczowej.
Dodatki zagotować z połową wody (bez skórki pomarańczowej),
którą należy włożyć na minutę przed końcem gotowania).
Miód zagotować z pozostałą wodą i dolać wywar z korzeni.
Zmieszać (z dala od ognia) ze spirytusem.
Nie gotować dalej, tylko dopełnić gorącą wodą, do 1 litra.
Odstawić na kilka dni dla sklarowania (im starszy, tym lepszy).
Podawać na gorąco lub zimno.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz